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Mascao cioccolato Bio fondente e fave di cacao - Altromercato- tavoletta gr.100
Puro cioccolato equo e solidale da agricoltura biologica. La particolarità di Mascao è quella di essere prodotto senza lecitina di soia e con il Mascobado, zucchero di canna integrale dalle ricche note aromatiche, che conferiscono gusto e consistenza davvero unici, grazie anche alla lavorazione artigianale e ad un lungo concaggio che miscela perfettamente gli ingredienti, eliminando ogni residuo acido e rendendo il cioccolato uniforme e vellutato.
Mascao fondente extra 73% con fave di cacao ha colore marrone scuro leggermente opaco; in bocca risulta piacevolmente ruvido per la presenza delle fave spezzettate. Si sposa perfettamente con il caffè Sidama Union.
Produttore: Consorzio CTM
Ente Certif: IMC